Σελήνιο πριν η μετά το φαγητό; – Οφέλη & Ιδιότητες

Απαντήσεις σε σημαντικές ερωτήσεις σχετικά με το σελήνιο

1. Τι είναι το σελήνιο;

Το σελήνιο είναι ένα μέταλλο μετάπτωσης που βρίσκεται στο περιοδικό πίνακα μεταξύ του θείου και του τελλουρίου. Είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για τον άνθρωπο και άλλα ζώα.

2. Πώς το σελήνιο ωφελεί την υγεία;

Το σελήνιο είναι απαραίτητο για τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, τη γονιμότητα, την αναπαραγωγή και την υγεία του θυρεοειδούς αδένα. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην προστασία από ορισμένα είδη καρκίνου, όπως ο καρκίνος του προστάτη, του μαστού και του πνεύμονα.

Η καλύτερη ώρα για να πάρετε σελήνιο είναι με τα γεύματα. Αυτό συμβαίνει επειδή το σελήνιο είναι ένα λιποδιαλυτό θρεπτικό συστατικό, το οποίο σημαίνει ότι απορροφάται καλύτερα όταν λαμβάνεται μαζί με λίπος. Το λίπος από τα τρόφιμα ή τα συμπληρώματα διατροφής μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της απορρόφησης του σεληνίου από το σώμα.

Ειδικότερα, οι έρευνες δείχνουν ότι η απορρόφηση του σεληνίου αυξάνεται κατά περίπου 50% όταν λαμβάνεται με φαγητό που περιέχει 10 γραμμάρια λίπους ή περισσότερο.

Εάν παίρνετε συμπληρώματα σεληνίου, είναι σημαντικό να τα λαμβάνετε με το γεύμα σας ή αμέσως μετά το γεύμα. Εάν τα πάρετε με άδειο στομάχι, μπορεί να αυξήσετε τον κίνδυνο εμφάνισης ανεπιθύμητων ενεργειών, όπως ναυτία και έμετος.

Συμβουλές για τη λήψη σεληνίου με τα γεύματα:

• Προσθέστε σπόρους ή νιφάδες σεληνίου στο πρωινό σας γεύμα ή σε ένα σνακ.
• Προσθέστε καρύδια βραζιλίας σε ένα σνακ ή σε μια σαλάτα.
• Προσθέστε ψάρια, πουλερικά ή άλλα τρόφιμα πλούσια σε σελήνιο στα δείπνα σας.

Εάν έχετε οποιεσδήποτε ανησυχίες σχετικά με τη λήψη σεληνίου, συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας.

3. Ποια είναι η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη σεληνίου;

Οι συνιστώμενες ημερήσιες προσλήψεις σεληνίου για ενήλικες είναι οι εξής:

• Άνδρες: 55 μικρογραμμάρια (μg)
• Γυναίκες: 55 μg

4. Τι είναι η τοξικότητα του σεληνίου;

Η υπερβολική πρόσληψη σεληνίου μπορεί να είναι τοξική. Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης από σελήνιο μπορεί να περιλαμβάνουν ναυτία, έμετο, διάρροια, κόπωση, τριχόπτωση και μυϊκή αδυναμία. Σε σοβαρές περιπτώσεις, η δηλητηρίαση από σελήνιο μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακές αρρυθμίες, νευρολογικές βλάβες και ακόμα και θάνατο.

5. Ποια είναι οι καλές πηγές σεληνίου;

Οι καλές πηγές σεληνίου περιλαμβάνουν:

• Συκώτι
• Σαρδέλες
• Τρυγόνα
• Αυγά
• Σπόροι, όπως σπόροι παπαρούνας, σπόροι chia και σουσάμι
• Νεκτάρυσσα
• Γάλα
• Σόγια

6. Πώς να αυξήσω την πρόσληψη σεληνίου;

Εάν δεν λαμβάνετε αρκετό σελήνιο από τη διατροφή σας, μπορείτε να αυξήσετε την πρόσληψη σας λαμβάνοντας ένα συμπλήρωμα διατροφής. Ωστόσο, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας πριν πάρετε ένα συμπλήρωμα διατροφής, καθώς η υπερβολική πρόσληψη σεληνίου μπορεί να είναι επικίνδυνη.

7. Πώς να ελέγξετε την πρόσληψη σεληνίου;

Μπορείτε να ελέγξετε την πρόσληψη σεληνίου σας κάνοντας ένα τεστ αίματος. Αυτό το τεστ μπορεί να γίνει από το γιατρό σας ή από ένα εργαστήριο.

8. Τι συμβαίνει εάν έχω έλλειψη σεληνίου;

Η έλλειψη σεληνίου μπορεί να προκαλέσει μια σειρά από προβλήματα υγείας, συμπεριλαμβανομένων των εξής:

• Αδυναμία ανοσοποιητικού συστήματος
• Γονιμότητας προβλήματα
• Θυρεοειδούς προβλήματα
• Αυξημένος κίνδυνος καρκίνου

9. Τι συμβαίνει εάν έχω υπερβολική πρόσληψη σεληνίου;

Η υπερβολική πρόσληψη σεληνίου μπορεί να προκαλέσει μια σειρά από προβλήματα υγείας, συμπεριλαμβανομένων των εξής:

• Ναυτία
• Έμετος
• Διάρροια
• Κόπωση
• Τριχόπτωση
• Μυϊκή αδυναμία
• Καρδιακές αρρυθμίες
• Νευρολογικές βλάβες
• Θάνατος

10. Ποια είναι η σχέση μεταξύ του σεληνίου και του θυρεοειδούς αδένα;

Το σελήνιο είναι απαραίτητο για τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα. Ο θυρεοειδής αδένας παράγει ορμόνες που ρυθμίζουν το μεταβολισμό, την ανάπτυξη και την ανάπτυξη. Το σελήνιο βοηθά τον θυρεοειδή αδένα να παράγει αυτές τις ορμόνες.

11. Ποια είναι η σχέση μεταξύ του σεληνίου και του καρκίνου;

Μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι η πρόσληψη σεληνίου μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από ορισμένα είδη καρκίνου, όπως ο καρκίνος του προστάτη, του μαστού και του πνεύμονα. Ωστόσο, απαιτούνται περισσότερες έρευνες για να επιβεβαιωθεί αυτή η σύνδεση.

12. Ποια είναι η σχέση μεταξύ του σεληνίου και του καρδιαγγειακού συστήματος;

Μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι η πρόσληψη σεληνίου μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από καρδιαγγειακές παθήσεις. Ωστόσο, απαιτούνται περισσότερες έρευνες για να επιβεβαιωθεί αυτή η σύνδεση.

13. Ποια είναι η σχέση μεταξύ του σεληνίου και του εγκεφάλου;

Το σελήνιο είναι απαραίτητο για τη λειτουργία του εγκεφάλου. Βοηθά στην προστασία των εγκεφαλικών κυττάρων από βλάβες και μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας.

14. Ποια είναι η σχέση μεταξύ του σεληνίου και των μυών;

Το σελήνιο είναι απαραίτητο για τη λειτουργία των μυών. Βοηθά στη σύνθεση πρωτεΐνης και μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της μυϊκής δύναμης και αντοχής.

15. Ποια είναι η σχέση μεταξύ του σεληνίου και της γονιμότητας;

Το σελήνιο είναι απαραίτητο για τη γονιμότητα και την αναπαραγωγή. Βοηθά στην παραγωγή σπέρματος και ωαρίων και μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση των πιθανοτήτων σύλληψης.

Συμπέρασμα

Το σελήνιο είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό που παίζει ρόλο σε πολλές πτυχές της υγείας. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη σεληνίου είναι 55 μικρογραμμάρια για ενήλικες. Η υπερβολική πρόσληψη σεληνίου μπορεί να είναι τοξική.