Πως επηρεάζει ο καφές τον Θυρεοειδή
Η επίδραση του καφέ στον θυρεοειδή είναι ένα σύνθετο ζήτημα που εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως η ποσότητα καφέ που καταναλώνεται, το επίπεδο λειτουργίας του θυρεοειδούς, καθώς και η γενική υγεία του ατόμου.
Σε γενικές γραμμές, ο καφές μπορεί να έχει μια μικρή επίδραση στην παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών. Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση καφέ μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της ορμόνης TSH, η οποία διεγείρει τον θυρεοειδή να παράγει θυρεοειδικές ορμόνες. Ωστόσο, αυτή η αύξηση είναι συνήθως μικρή και δεν έχει σημαντικές επιπτώσεις στην υγεία του θυρεοειδούς.
Σε άτομα με υποθυρεοειδισμό, ο καφές μπορεί να έχει μια πιο σημαντική επίδραση. Η αύξηση των επιπέδων TSH μπορεί να προκαλέσει περαιτέρω μείωση της παραγωγής θυρεοειδικών ορμονών, γεγονός που μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα του υποθυρεοειδισμού. Ωστόσο, ακόμη και σε αυτές τις περιπτώσεις, η επίδραση του καφέ είναι συνήθως μικρή και δεν απαιτεί συνήθως αλλαγή στη φαρμακευτική αγωγή.
Σε άτομα με υπερθυρεοειδισμό, ο καφές μπορεί να έχει μια μικρή επίδραση στην μείωση της παραγωγής θυρεοειδικών ορμονών. Ωστόσο, αυτή η μείωση είναι συνήθως μικρή και δεν έχει σημαντικές επιπτώσεις στην υγεία του θυρεοειδούς.
Εάν έχετε θυρεοειδή, είναι σημαντικό να μιλήσετε με το γιατρό σας πριν αυξήσετε την κατανάλωση καφέ. Ο γιατρός σας μπορεί να σας βοηθήσει να προσδιορίσετε εάν ο καφές είναι ασφαλής για εσάς και, εάν ναι, πόση ποσότητα μπορείτε να καταναλώσετε με ασφάλεια.
Πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου εάν έχετε θυρεοειδή και καταναλώνετε καφέ:
- Ξεκινήστε με μικρή ποσότητα καφέ και αυξήστε την σταδιακά.
- Παρακολουθήστε τα συμπτώματά σας και επικοινωνήστε με το γιατρό σας εάν παρατηρήσετε οποιεσδήποτε αλλαγές.
- Εάν έχετε υποθυρεοειδισμό, συμβουλευτείτε το γιατρό σας εάν πρέπει να αλλάξετε τη φαρμακευτική αγωγή σας.
Σύμφωνα με τις πιο πρόσφατες συστάσεις της Αμερικανικής Ενδοκρινολογικής Εταιρείας, τα άτομα με θυρεοειδή μπορούν να καταναλώνουν έως και 400 mg καφεΐνης ημερησίως, χωρίς να υπάρχει κίνδυνος για την υγεία του θυρεοειδούς. Αυτό αντιστοιχεί σε περίπου 4 φλιτζάνια καφέ. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτές οι συστάσεις βασίζονται σε στοιχεία από μελέτες που έχουν πραγματοποιηθεί σε πληθυσμούς γενικού πληθυσμού. Δεν υπάρχουν μελέτες που να έχουν εξετάσει ειδικά την επίδραση του καφέ στον θυρεοειδή σε άτομα με υποθυρεοειδισμό ή υπερθυρεοειδισμό.
Μπορεί ο καφές να προστατεύει από την εμφάνιση μιας νόσου του θυρεοειδούς;
Σύμφωνα με μελέτες, η κατανάλωση καφέ μπορεί να σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων μορφών νόσου του θυρεοειδούς. Για παράδειγμα, μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό “Endocrine” το 2016 διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που έπιναν τουλάχιστον 4 φλιτζάνια καφέ την ημέρα είχαν 30% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης υποθυρεοειδισμού από τις γυναίκες που δεν έπιναν καθόλου καφέ. Μια άλλη μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό “Thyroid” το 2017, διαπίστωσε ότι οι άνδρες που έπιναν τουλάχιστον 2 φλιτζάνια καφέ την ημέρα είχαν 25% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης θυρεοειδίτιδας Hashimoto, μιας αυτοάνοσης πάθησης που προκαλεί φλεγμονή του θυρεοειδούς.
Οι ερευνητές πιστεύουν ότι η καφεΐνη μπορεί να παίζει ρόλο στην προστασία από τη νόσο του θυρεοειδούς με διάφορους τρόπους. Για παράδειγμα, η καφεΐνη μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των κυττάρων του θυρεοειδούς από βλάβες, να αυξήσει την παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών και να μειώσει τα επίπεδα φλεγμονής.
Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτές οι μελέτες είναι παρατηρητικές, πράγμα που σημαίνει ότι δεν μπορούν να αποδείξουν ότι ο καφές προκαλεί τον μειωμένο κίνδυνο. Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι οι μελέτες αυτές δεν έχουν εξετάσει ειδικά την επίδραση του καφέ στον κίνδυνο εμφάνισης νόσου του θυρεοειδούς σε άτομα με προϋπάρχουσα νόσο του θυρεοειδούς.
Συνολικά, τα διαθέσιμα στοιχεία υποδηλώνουν ότι η κατανάλωση καφέ μπορεί να σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων μορφών νόσου του θυρεοειδούς. Ωστόσο, απαιτούνται περαιτέρω έρευνες για να επιβεβαιωθεί αυτή η σύνδεση και να κατανοηθούν καλύτερα οι μηχανισμοί που εμπλέκονται.
Ο καφές μπορεί να σας προστατεύσει από ορισμένους τύπους καρκίνου και τα οιστρογόνα.
Καρκίνος
Η κατανάλωση καφέ έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων μορφών καρκίνου, συμπεριλαμβανομένων:
- Καρκίνος του παχέος εντέρου
- Καρκίνος του ήπατος
- Καρκίνος του μαστού
- Καρκίνος του προστάτη
- Καρκίνος του πνεύμονα
Οι ερευνητές πιστεύουν ότι η καφεΐνη και άλλες ενώσεις που βρίσκονται στον καφέ μπορεί να παίζουν ρόλο στην προστασία από τον καρκίνο με διάφορους τρόπους. Για παράδειγμα, η καφεΐνη μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των κυττάρων από βλάβες, να μειώσει την φλεγμονή και να σκοτώσει τα καρκινικά κύτταρα.
Οιστρογόνα
Η κατανάλωση καφέ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων οιστρογόνων στο σώμα. Τα οιστρογόνα είναι μια ορμόνη που μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου, όπως ο καρκίνος του μαστού και του ενδομητρίου.
Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό “Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention” το 2017 διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που έπιναν 4 ή περισσότερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα είχαν 25% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού από τις γυναίκες που έπιναν λιγότερο από ένα φλιτζάνι καφέ την ημέρα.
Μια άλλη μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό “American Journal of Clinical Nutrition” το 2018, διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που έπιναν 4 ή περισσότερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα είχαν 20% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του ενδομητρίου από τις γυναίκες που έπιναν λιγότερο από ένα φλιτζάνι καφέ την ημέρα.
Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτές οι μελέτες είναι παρατηρητικές, πράγμα που σημαίνει ότι δεν μπορούν να αποδείξουν ότι ο καφές προκαλεί τον μειωμένο κίνδυνο. Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι οι μελέτες αυτές δεν έχουν εξετάσει ειδικά την επίδραση του καφέ στον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου και οιστρογόνων σε άτομα με προϋπάρχουσα νόσο.
Συνολικά, τα διαθέσιμα στοιχεία υποδηλώνουν ότι η κατανάλωση καφέ μπορεί να προσφέρει ορισμένα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης του κινδύνου εμφάνισης ορισμένων μορφών καρκίνου και της μείωσης των επιπέδων οιστρογόνων. Ωστόσο, απαιτούνται περαιτέρω έρευνες για να επιβεβαιωθεί αυτή η σύνδεση και να κατανοηθούν καλύτερα οι μηχανισμοί που εμπλέκονται.
Ο καφές μπορεί να σας προστατεύσει από μια πιθανή ηπατική δυσλειτουργία.
Η ηπατική δυσλειτουργία είναι μια κατάσταση στην οποία το ήπαρ δεν λειτουργεί σωστά. Μπορεί να προκληθεί από διάφορους παράγοντες, όπως η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, η λοίμωξη και η αυτοάνοση νόσος.
Η κατανάλωση καφέ έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης ηπατικής δυσλειτουργίας, συμπεριλαμβανομένης της κίρρωσης, μιας σοβαρής μορφής ηπατικής βλάβης.
Έρευνες έχουν δείξει ότι η καφεΐνη και άλλες ενώσεις που βρίσκονται στον καφέ μπορεί να παίζουν ρόλο στην προστασία του ήπατος με διάφορους τρόπους. Για παράδειγμα, η καφεΐνη μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των ηπατικών κυττάρων από βλάβες, να μειώσει την φλεγμονή και να ενισχύσει την ικανότητα του ήπατος να αποτοξινώνεται.
Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό “Gastroenterology” το 2017 διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που έπιναν 4 ή περισσότερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα είχαν 21% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης κίρρωσης από τους ανθρώπους που έπιναν λιγότερο από ένα φλιτζάνι καφέ την ημέρα.
Μια άλλη μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό “Liver International” το 2018, διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι με ηπατική νόσο που έπιναν 4 ή περισσότερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα είχαν 30% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από ηπατική νόσο από τους ανθρώπους με ηπατική νόσο που έπιναν λιγότερο από ένα φλιτζάνι καφέ την ημέρα.
Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτές οι μελέτες είναι παρατηρητικές, πράγμα που σημαίνει ότι δεν μπορούν να αποδείξουν ότι ο καφές προκαλεί τον μειωμένο κίνδυνο. Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι οι μελέτες αυτές δεν έχουν εξετάσει ειδικά την επίδραση του καφέ στον κίνδυνο εμφάνισης ηπατικής δυσλειτουργίας σε άτομα με προϋπάρχουσα νόσο.
Συνολικά, τα διαθέσιμα στοιχεία υποδηλώνουν ότι η κατανάλωση καφέ μπορεί να προσφέρει ορισμένα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης του κινδύνου εμφάνισης ηπατικής δυσλειτουργίας. Ωστόσο, απαιτούνται περαιτέρω έρευνες για να επιβεβαιωθεί αυτή η σύνδεση και να κατανοηθούν καλύτερα οι μηχανισμοί που εμπλέκονται.
